Znojemské vinobraní

Znojemské vinobraní muselo každého zaujmout i nepřeberným množstvím stánků, do kterých se vloudily dreky (můj výraz pro strašné a nevkusné hračky a kýče všeho druhu) výjimečně. Naopak velké zastoupení měla řemesla v nejlepším slova smyslu. Ale víte, co bylo hlavní? Tuším, že odpovídáte burčák. Ano vítězil, ale hned za ním nepřeberné množství jídla.

Procházela jsem ulicemi a náměstími a žasla. Tu i onde se točilo prase, pánve přetékaly nudlemi, jinde haluškami, masem. Nechyběly tlačenky, škvarkové pomazánky na chlebech, jitrnice, jelita. A sýry včetně grilovaných. Bramborové lupínky se sypaly do kornoutů hned vedle tureckých medů, trdelníků a cukrové vaty. A úplně všude se prodával burčák.

Obrovský úspěch sklidil majitel občerstvení, který vzal do rukou kytaru a perfektně švihl píseň Michala Tučného Prodavač. Zkusili jste si někdy ve správném rytmu „pět deka, deset deka, dvacet deka,….“. Já ano a musím říct, že je to pěkná hoňka, byť mým rodným jazykem je čeština. Potlesk měl větší než vystoupení na přilehlém pódiu. Proto přidal Stánky, které si s ním zazpívali i přihlížející. (Foto 1)

Těšanské kafe, jak ho propagoval stánek s kávou, přilákal mnohé trpící migrénou (Foto 2). O zákazníky neměl nouzi ani pouliční prodavač burčáku, musela jsem dlouho čekat, než se rozptýlil dav kolem něj (Foto 3). Živáňská, domácí, tradiční, byla na vinobraní zastoupena jen jednou. A měla příjemného kuchaře, který prozradil i recept pro domácí použití (Foto 4).

Limit čtyř fotografií je často naprosto nedostatečný, musím s tím něco udělat. Proto nezbylo místo na zametačský vůz, který jel hned za ocasy koní na konci průvodu, na výborně zorganizovaný a průběžně prováděný vývoz odpadkových košů, na osádky sanitek poskytující první pomoc. A taky na pouliční kejklíře, dětský koutek, kde i dospělí mohli stát ve skle, na hřebech, zkusit provazochodectví nebo „jen“ točit talířem na tyčce. A řemeslníky s ukázkami jejich práce. Mimochodem, potkala jsem tam i kováře Janka, o kterém jsem se zmínila 12.5.2011.

A mnozí jiní vytvořili nádhernou atmosféru vinobraní, byť na ně dnes nezbylo místo.